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大麦の新品種「ニシノホシ」を原料に麹の技を傾けてじっくり醸しました。 すっきりした香り、シルクを想わせるなめらかな喉ごし。 お料理の味を引き立てるナチュラルなうまさです。 西の星ブランドサイトはこちら